篡改蛋糕生产日期露马脚 市场监管火眼金睛抓现形

中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）近日，篡改场监根据相关举报线索，蛋糕浙江省台州市路桥区市场监管局对位于台州市路桥区路桥街道石浜村某食品仓库进行检查。生产现场发现当事人仓库内存放有一款标注“农夫时代香蕉蛋糕”的日期食品。该食品包装印有两种生产日期，露马一种标注为“2021.04.29”，脚市睛抓一种标注为“2021年3月16日”，管火两种生产日期的眼金印制方式明显不同。

食品包装印有两种生产日期，现形一种标注为“2021.04.29”。篡改场监

食品包装印有两种生产日期，蛋糕一种标注为“2021年3月16日”。生产

经执法人员查看当事人的日期微信聊天记录，发现当事人通过微信购买食品喷码机的露马事实。

通过执法人员中午加班加点，脚市睛抓对当事人位于路桥街道浃里王某处的地址实施检查，现场查获当事人用于涂抹食品生产日期的松香水1桶、篡改食品生产日期的喷码机1台。当事人的上述行为涉嫌违反了《食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，系违法行为。

执法人员当场将上述当事人用于修改生产日期的喷码机1台、松香水1桶、“农夫时代香蕉蛋糕”等食品共计1275包予以扣押在案，目前，该案正在进一步调查中。

路桥区消保委提醒广大消费者可以通过以下方式辨别真假生产日期：

看色泽。一般来说，原有的食品生产日期，干净利落，色泽发亮；更改后的通常模糊不清，日期周围留有墨迹，色泽发乌发暗。

查痕迹。正规的食品生产厂家，用的打码机很先进，打印的日期组合呈点状；供货商一般用手提式简易打码机，日期用墨水写成，不呈点状。同一种食品，如果在购买时发现日期有两种，那种呈点状的一般是原厂家所打日期。

用手擦。产品包装上的原生产日期，一般是钢印或电喷的生产日期，用手无法直接将其擦掉；而改过的生产日期，用手一抹，颜色便开始变浅。